アジアごはん
今日も根本きこさんの本に載っていたレシピの夜ゴハンです。
玄米と五穀米とひじきとゴボウのまぜゴハン。とんぶりと中国ゆばも入ってます。
それと、以前ツレと一緒に行ったモンスーンカフェというアジア料理の店で「野菜の串焼き」という料理を食べてとてもおいしかったので再現した「野菜の串焼き」です。
うーん、アボカドがまだ堅かったのと山芋を大きく切りすぎたのでガリガリだったこと、あとバーベキューソースをもう一工夫するといいかなあ……。
まあ、料理って食べる方は楽で作る方が大変というのは重々わかっておるのですが、私毎日ツレの料理の批評してるなあ……。
ワタシのごはん | - | -
